• Главная
  • Заболевания
  • Ботулизм

Ботулизм

Рейтинг
5
Дата написания 7 августа 2023
Дата изменения 19 июля 2024
Время чтения 7 минут

Содержание статьи

  • Классификация заболевания
  • Причины ботулизма
  • Симптомы заболевания
  • Осложнения
  • Диагностика ботулизма
  • Лечение
  • Меры профилактики ботулизма

Ботулизм – это острая инфекционная болезнь, вызванная токсинами бактерии Clostridium botulinum, которые блокируют передачу нервных импульсов к мышцам и вызывают паралич. Он может быть пищевым, раневым, младенческим или ингаляционным в зависимости от способа попадания токсина в организм. Ботулизм – относительно редкое, но очень опасное заболевание, которое требует своевременной диагностики и лечения.

Классификация заболевания

По этиологическому фактору есть 4 формы заболевания:

  • пищевой – самая частая форма ботулизма, которая связана с употреблением консервированных, ферментированных продуктов, содержащих токсин. Особенно опасны домашние консервы из овощей, грибов, мяса или рыбы, приготовленные без соблюдения санитарных норм и технологии стерилизации;
  • раневой – возникает при заражении глубоких ран или абсцессов спорами бактерии из окружающей среды. Риск развития раневого ботулизма повышается при наличии хронических ран, инъекционного употребления наркотиков, травматического повреждения кожи;
  • младенческий – встречается у детей до года, у которых еще не сформирована нормальная микрофлора кишечника. Младенцы могут заразиться спорами бактерии из продуктов, пыли, почвы. Возбудители размножаются в кишечнике, вырабатывают токсин, который попадает в кровь и поражает нервную систему;
  • ингаляционный – вид ботулизма, который возникает при вдыхании аэрозоля с токсином. Это может произойти при работе с биологическим оружием, при случайном выбросе токсина из лаборатории. Ингаляционный ботулизм имеет сходные симптомы с пищевым и раневым ботулизмом, но может развиваться быстрее.

По степени тяжести выделяют легкую, среднюю и тяжелую форму болезни.

Причины ботулизма

Заболевание развивается из-за проникновения в организм бактерий Clostridium botulinum. Наиболее распространенной формой является пищевая, при которой они попадают в организм вместе с едой, где содержатся токсины этих бактерий. Они вырабатываются в анаэробных условиях (при отсутствии кислорода), которые создаются в плотно закрытых консервах, особенно если они были недостаточно стерилизованы или хранились при повышенной температуре. Также токсин может образовываться в продуктах, которые подвергались ферментации, солению или вялению без добавления консервантов или кислоты.

Симптомы заболевания

Первые симптомы заболевания обычно проявляются через 12-36 часов после употребления зараженного продукта. Признаки ботулизма включают:

  • тошноту, рвоту, диарею или запор;
  • сухость во рту, горле и носу;
  • затрудненное глотание и речь;
  • двоение или расплывчатость зрения;
  • опущение верхнего века;
  • боязнь света;
  • паралич мышц глаз, лица, гортани, грудной клетки, конечностей.

В тяжелых случаях возможно развитие дыхательной недостаточности и остановка сердца.

Признаки раневой формы появляются через 4-14 дней после заражения раны спорами бактерий. Симптомы схожи с пищевым ботулизмом, но могут сопровождаться:

  • лихорадкой, ознобом, потливостью;
  • болями в ране, окружающих тканях;
  • выделениями из раны (гной, кровь, серозная жидкость);
  • отеком, покраснением кожи вокруг раны;
  • некрозом (гибелью) тканей в ране.

Младенческий ботулизм может развиваться постепенно в течение нескольких недель после заражения. У ребенка наблюдаются слабость, сонливость, потеря аппетита, слабый плач, сосание, опущение век, подбородка, снижение мышечного тонуса и другие симптомы.

Ингаляционный ботулизм может проявиться через несколько часов или дней после вдыхания аэрозоля с токсином. Его симптомы аналогичны пищевому, раневому ботулизму, но могут быть более выражены и быстро прогрессировать.

Осложнения

Заболевание может вызывать ряд осложнений, которые требуют неотложной медицинской помощи:

  • дыхательная недостаточность – нарушение дыхания из-за паралича мышц гортани, грудной клетки и диафрагмы, что может привести к остановке дыхания, сердца, асфиксии (удушению), смерти;
  • аспирационная пневмония – воспаление легких из-за попадания в них рвотных масс, слюны или пищи из-за паралича мышц глотки;
  • тромбоэмболия – закупорка сосудов кровяными сгустками из-за нарушения кровообращения и свертываемости крови. Может привести к инфаркту миокарда, инсульту, тромбофлебиту, гангрене.

Еще одно опасное осложнение – синдром недостаточности органов. Это нарушение их функции из-за отравления токсином или развития осложнений, что может грозить почечной, печеночной, сердечной, эндокринной недостаточностью и комой.

Диагностика ботулизма

При выявлении заболевания учитывают историю болезни, клиническую картину, результаты лабораторных исследований. При беседе с пациентом врач-терапевт пытается выяснить связь появившихся симптомов и употребления в пищу продуктов, которые могли содержать токсины бактерий. Зачастую можно выявить групповые отравления, когда люди употребляли один и тот же продукт в один период времени. Для подтверждения диагноза назначают лабораторные анализы, чтобы выявить в биологическом материале пациента (кровь, рвотные массы, отделяемое из раны) возбудителя и его токсины.

Лечение

Начинать лечение нужно как можно раньше, желательно в первые 24 часа после появления симптомов. Пациент подлежит госпитализации в инфекционное или реанимационное отделение – в зависимости от его состояния. Для удаления из желудка его содержимого устанавливают зонд и проводят промывание. Чтобы устранить токсины из кишечника, показана клизма, кроме этого назначают сорбенты для детоксикации организма.

Пациенту вводят антитоксин – специальный препарат, содержащий антитела к токсину ботулизма для его нейтрализации. Проводится симптоматическая терапия для поддержания жизненно важных функций организма, таких как дыхание, кровообращение, пищеварение и т.д. Для этого могут использоваться методы искусственной вентиляции легких, инфузионной терапии, энтерального, парентерального питания, катетеризации мочевого пузыря и другие.

Меры профилактики ботулизма

Профилактика ботулизма включает выполнение следующих рекомендаций:

  • избегать употребления продуктов с поврежденной упаковкой, неприятным запахом или вкусом, пузырящихся, образующих газы;
  • тщательно стерилизовать посуду, инструменты для консервирования;
  • хранить консервы при низкой температуре;
  • соблюдать правила гигиены при обработке ран – тщательно очищать их от грязи и микробов, обрабатывать антисептиками;
  • соблюдать технику безопасности при работе с биологическими агентами, которые могут содержать токсин или возбудителя заболевания – использовать специальную защитную одежду, перчатки, маски и очки, а также правильно проводить дезинфекцию и утилизацию отходов.

При подозрении на ботулизм необходимо сразу обращаться к врачам, чтобы своевременно начать лечение и не допустить развития осложнений. Получить всю необходимую помощь можно в клинике «Альфа-Центр Здоровья», где работают опытные, высококвалифицированные специалисты, имеется все необходимое оборудование для качественной диагностики. Для уточнения интересующей информации позвоните по указанному телефону +7 (345) 249-40-13.


Цены

  • Терапия - врачебные приемы

    Прием (осмотр, консультация) врача-терапевта первичный 1520 руб.
    Прием (осмотр, консультация) врача-терапевта повторный 1410 руб.
    Прием (осмотр, консультация) врача-терапевта (ведущий специалист) первичный 1650 руб.
    Прием (осмотр, консультация) врача-терапевта (ведущий специалист) повторный 1595 руб.

Врачи в Тюмени

Боталова Татьяна Николаевна Врач-терапевт Боталова Татьяна Николаевна
Врач-терапевт
Ближайшая дата приема
10.06.25 Вт
Стаж 31 год
16 отзывов Записаться на прием
Записаться на приём
Глотова Елена Леонидовна Врач-терапевт Глотова Елена Леонидовна
Врач-терапевт
Ближайшая дата приема
18.05.25 Вс
Стаж 16 лет
0 отзывов Записаться на прием
Записаться на приём
Киселёва Вероника Алексеевна Врач-терапевт, Врач-пульмонолог Киселёва Вероника Алексеевна
Врач-терапевт, Врач-пульмонолог
Ближайшая дата приема
Стаж 8 лет
2 отзыва Записаться на прием
Записаться на приём
Конищева Евгения Александровна Врач-терапевт, Врач-гастроэнтеролог Конищева Евгения Александровна
Врач-терапевт, Врач-гастроэнтеролог
Ближайшая дата приема
19.05.25 Пн
Стаж 18 лет
4.6 / 5
57 отзывов Записаться на прием
Записаться на приём
Петелина Ольга Александровна Врач-терапевт Петелина Ольга Александровна
Врач-терапевт
Ближайшая дата приема
20.05.25 Вт
Стаж 19 лет
0 отзывов Записаться на прием
Записаться на приём
Пономарева Ольга Васильевна Врач-терапевт Пономарева Ольга Васильевна
Врач-терапевт
Ближайшая дата приема
17.05.25 Сб
Стаж 30 лет
34 отзыва Записаться на прием
Записаться на приём
Оцените статью
(0)
Поделиться:
Автор материала
Иванова Елена Петровна
Специальность — Терапевт
Стаж работ — 27 лет

Читайте также

Болезнь Лайма (боррелиоз)
Болезнь Лайма (боррелиоз) представляет собой инфекционное природно-очаговое заболевание, которое вызывают бактерии рода Borrelia, передающиеся через укус клещей. Оно может поражать различные органы, приводя к серьезным осложнениям.
Перейти к статье »
Ротавирусная инфекция
Ротавирус – это род вирусов из семейства Reoviridae. Ротавирусы могут инфицировать людей и животных, вызывая гастроэнтерит – воспаление желудка и кишечника.
Перейти к статье »
Энтеровирус
Энтеровирусная инфекция — это группа острых инфекционных заболеваний, которые могут поражать детей и взрослых при попадании в организм вирусов рода Enterovirus. Данные возбудители вызывают лихорадку, диарею, сыпь, ангину, менингит и другие болезненные состояния.
Перейти к статье »
Бронхит
Бронхит — это заболевание, при котором возникает воспалительный процесс в слизистой либо во всей стенке бронхов, что приводит к нарушению выработки секрета и очищения дыхательных путей.
Перейти к статье »
Пневмония
Пневмония (воспаление легких) — это инфекционное заболевание, при котором наблюдается воспаление легочной ткани
Перейти к статье »
Грипп
Грипп — это крайне контагиозное (заразное) инфекционное заболевание дыхательных путей, которое вызывается одноименными соответствующими вирусами
Перейти к статье »
ОРВИ
ОРВИ — это обособленная группа заболеваний, которые вызываются патогенными вирусами и сопровождаются поражением верхних и средних структур дыхательного тракта
Перейти к статье »
Пищевые токсикоинфекции
Пищевые токсикоинфекции составляют группу острых кишечных заболеваний, вызванных употреблением продуктов, инфицированных микроорганизмами и их токсинами.
Перейти к статье »
Перейти ко всем заболеваниям

Уважаемые пациенты,

Справку для налогового вычета можно получить, обратившись с паспортом в регистратуру. В случае удаленного проживания мы можем отправить справку заказным письмом почтой России.

К сожалению, по электронной почте документ отправить нельзя, так как это ограничено законодательством (на основании Приказа Минздрава РФ N 289, МНС РФ N БГ-3-04/256 от 25.07.2001).

Ждем вас в клинике «Альфа-Центр Здоровья», в Тюмени!

  • Киров
  • Москва
  • Мурманск
  • Нижний Новгород
  • Пермь
  • Ростов-на-Дону
  • Самара
  • Саратов
  • Тюмень
  • Ярославль
Адрес и график работы
г.Тюмень, ул.Осипенко, д. 71/1
Схема проезда
  • Пн-Пт 08:00–20:00
  • Сб 08:00–17:00
  • Вс 09:00–17:00
г.Тюмень, ул. Комсомольская, д.75/3
Схема проезда
  • Пн-Пт 08:00–20:00
  • Сб 08:00–17:00
  • Вс 09:00–17:00
Личный кабинет
Альфа центр здоровья
x
Просим обратить внимание, что онлайн-запись на прием возможна только для пациентов, обслуживающихся по ДМС или за наличный расчет
Записаться на приём ул. Осипенко
Записаться на приём ул. Комсомольская
Записаться на приём
Поиск по сайту
+7 (345) 249-40-13
Альфа центр здоровья
Записаться на приём
  • Киров
  • Москва
  • Мурманск
  • Нижний Новгород
  • Пермь
  • Ростов-на-Дону
  • Самара
  • Саратов
  • Тюмень
  • Ярославль
  • О компании
    • О компании
    • СМИ о нас
    • Работа у нас
    • Для организаций
    • Страховым организациям
    • Франшиза
    • Фотогалерея
    • Правовая информация
    • Лицензии
  • Врачи
  • Услуги
  • Программы
  • Расписание
  • Цены
  • Акции
  • Пациентам
    • Мобильное приложение
    • Подготовка к исследованиям
    • Программа лояльности
    • Заболевания
    • Новости
    • Налоговый вычет
    • Способы оплаты
  • Отзывы
  • Контакты
г.Тюмень, ул. Комсомольская, д.75/3
Пн-Пт: 08:00–20:00
Сб: 08:00–17:00
Вс: 09:00–17:00
Телефон: 8 (345) 249-40-13
Email: Info.tum@alfazdrav.ru
© 2008 — 2025 Сеть клиник «Альфа-Центр Здоровья»
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста
  • Врачи
  • Услуги
  • Расписание
  • Цены
  • Акции
  • Отзывы
  • Пациентам
  • Подготовка к исследованиям
  • Заболевания
  • Новости
  • Налоговый вычет
  • О компании
  • О компании
  • Работа у нас
  • Для организаций
  • Страховым организациям
  • Франшиза
  • Фотогалерея
  • Правовая информация
  • Способы оплаты
  • Лицензии
  • Карта сайта
Имеются противопоказания. Необходима консультация специалиста

Внимание! Информация на сайте не является публичной офертой. Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о стоимости и сроках выполнения услуг, пожалуйста, обращайтесь к сотрудникам коммерческого отдела «Альфа-Центр Здоровья».

Запрещается скачивать материалы сайта для любых целей за исключением личных, а также запрещается публикация, передача, воспроизведение и любое иного использования Произведений.

© 2008 — 2025 Сеть клиник «Альфа-Центр Здоровья»
Контакты
+7 (345) 249-40-13
E-mail: Info.tum@alfazdrav.ru
г.Тюмень, ул.Осипенко, д. 71/1
Пн-Пт: 08:00–20:00 | Сб: 08:00–17:00 | Вс: 09:00–17:00
Схема проезда

г.Тюмень, ул. Комсомольская, д.75/3
Пн-Пт: 08:00–20:00 | Сб: 08:00–17:00 | Вс: 09:00–17:00
Схема проезда

Внимание! Информация на сайте не является публичной офертой. Обращаем Ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями ч. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о стоимости и сроках выполнения услуг, пожалуйста, обращайтесь к сотрудникам коммерческого отдела «Альфа-Центр Здоровья».

Запрещается скачивать материалы сайта для любых целей за исключением личных, а также запрещается публикация, передача, воспроизведение и любое иного использования Произведений.